Berkley Coffee: un lugar para la comunidad

Al ver al personal de Berkley Coffee en el trabajo, no se puede negar que son maestros en un oficio. Rachel Rosenthal, la gerente de la cafetería, ama alimentar a las personas y compartir con el mundo una bebida a la vez.

Rosenthal, nacido en Jerusalén, se mudó a Michigan hace ocho años. Hoy, ella y su familia llaman hogar a Oak Park. La carrera de Rosenthal comenzó con AISH. Se especializó en divulgación y educación judía para adultos y familias jóvenes. Reunir a las personas y crear un espacio para un crecimiento y vínculos significativos son los pilares del trabajo de su vida. Estos también son sagrados para su trabajo en Berkley Coffee.

Atraído por la misión de Berkley Coffee de reducir la velocidad con intencionalidad, el asombro y la exploración fueron solo una parte del atractivo de la cafetería. "Sentí que estaba entrando en la casa de alguien", recuerda Rosenthal sobre la primera vez que ingresó a Berkley Coffee. En ese momento, Rosenthal trabajaba para Fresh Collective Kitchen and Market, donde Berkley Coffee obtiene sus sándwiches.

Esa primera vez, Rosenthal entró por el East Room, también conocido como Quiet Room. Estaba asombrada por la calidad, el cuidado y los detalles del espacio. El espacio atiende a niños pequeños y personas que buscan disfrutar de su café sin música. Los libros para colorear, recuerda Rosenthal, son del tipo en los que ella invertiría para sus propios hijos.

Rosenthal comparte una poderosa elección comercial de Berkley Coffee: ofrecer la experiencia completa de reunión de música en un bar y ser completamente libre de alcohol.

La declaración de la misión de Berkley Coffee dice: "Nuestra barra sin alcohol existe para fomentar la conciencia, el equilibrio de vida y la apreciación de todos esos otros ingredientes ensombrecidos por el etanol en la mayoría de las 'bebidas para adultos'. Para todo el espectro, desde estrictamente sobrios hasta alcohólicos con dificultades, existimos para que disfrutes de bebidas para adultos bien consideradas, a menudo complejas/desafiantes, sin los impactos negativos del alcohol".

Rosenthal se enorgullece de que Berkley Coffee no sea el espacio de música minimalista típico de una cafetería. Todo lo contrario. Kenny Showler, el propietario y la fuerza creativa detrás de Berkley Coffee, estudió diseño de sonido en la Universidad Tecnológica de Michigan y perfeccionó sus habilidades trabajando en parques temáticos y museos de todo el mundo.

Berkeley Coffee es un espacio de actuación musical de primera línea. El lugar alberga regularmente talentos de todas las edades y ofrece de todo, desde micrófonos abiertos los jueves hasta una serie mensual de exposiciones estudiantiles para AIM High School.

Rosenthal dijo que el principal objetivo de Showler es crear y fomentar el crecimiento de Berkley Coffee como un centro comunitario, un espacio acogedor e inclusivo para reunirse, explorar y prosperar.

Showler también tomó la decisión consciente de invertir en sus empleados. El personal a tiempo completo recibe un salario y el personal a tiempo parcial recibe un salario digno. Todos los consejos recopilados se destinan a apoyar a los músicos que actúan en Berkley Coffee.

Berkley Coffee abrió en abril de 2022. Como parte de sus objetivos centrales de inclusión y de ser un centro comunitario acogedor para todos, Showler decidió cerrar la tienda en al menos un feriado importante de cada comunidad de fe.

El humor irónico de Showler impregna el espacio, desde el letrero en el cubículo del baño, "POR FAVOR NO ESCRIBIR EN ESTO" hasta el letrero directamente sobre un montón de marcadores, "No escribas con estos"; y el aviso con una calavera, huesos y una taza de café, "Snobs del café, tened cuidado".

Todos los granos de café y el chocolate en Berkley Coffee son de origen único. Los letreros en cada tubo de frijoles frescos brindan detalles sobre el país de origen, así como notas de sabor y otras pepitas de información para despertar su curiosidad y mejorar su viaje global un sorbo a la vez. ¿Estás de humor para un moca? Cada ingrediente puede ser personalizado por usted, con el genio curado, previa solicitud, del personal de Berkley Coffee.

Y si disfruta de un poco de comida con su bebida caliente preferida, Jerusalem Bagels está disponible seis días a la semana y NY Bagels todos los sábados. Y si los bagels no son lo tuyo, toma algunos stroopwafels Stroop Club o un chocolate Raaka.

Berkley Coffee también está disponible para eventos privados y reuniones de grupo. Desde la colaboración de The Well's Taste of Sukkot con Zingerman's hasta una reunión semanal de AA, Berkley Coffee pretende ser un espacio donde se establezcan conexiones, la comunidad florezca y todos se sientan bienvenidos, vistos y satisfechos desde el vientre hasta el alma.

Berkley Coffee está en 14661 W. 11 Mile Road en Oak Park.

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